Selon une étude italienne, l’envie de grignoter ressentie par les patients de la maladie de Parkinson pourrait témoigner d’une aggravation des symptômes. L’un des effets néfastes de la maladie de Parkinson serait de grignoter encore et toujours, sans avoir conscience que cette habitude d’alimentation est elle-même mauvaise pour la santé. Ce sont des chercheurs italiens de la SISSA (École internationale supérieure d’études avancées) et l’hôpital universitaire de la région de Trieste qui avancent un tel lien. D’après les auteurs de cette étude, dont les résultats sont rapportés par Medisite, le fait que les patients de la maladie de Parkinson aient envie de grignoter témoignerait d’une aggravation des symptômes. Deux fonctions cognitives du cerveau…